Spezial Spargel

Die Frage der Ausrichtung des Spargeldamms stellt sich zu Beginn einer neuen Saison nicht. Dennoch sollten Betriebsleiter ihre Anlagen daraufhin beobachten, auf welchen Schlägen und bei welcher Ausrichtung vielleicht früher oder mehr Spargel geerntet wird. Bringt man diese Beobachtungen mit den natürlichen Gegebenheiten zusammen, kann man ermessen, ob nicht doch beim nächsten Mal eine andere Ausrichtung der Dämme oder ein anderes Dammprofil gewählt wird.