Mini und midi: Kleines Gemüse ist „trendy“

Bodenverbesserung unter Folie im Sommer Wie kann man extensive Flächen unter Folie im Sommer nutzen? Eine Möglichkeit ist die Grüneinsaat zur Bodenverbesserung. Weißklee und Phacelia wurden bei unterschiedlichen Bewässerungsstufen im Folienhaus angebaut. Der Frischmasseaufwuchs lag bei Phacelia deutlich höher als beim Weißklee. Auch die Durchwurzelung der obersten Bodenschicht und der Wurzeltiefgang waren besser. Zu trockene und zu nasse „Kulturführung“ verringern den Frischmasseaufwuchs, wobei durch zunehmende Wassergaben die Trockensubstanzgehalte im Aufwuchs geringer werden. Als hervorragende Gründüngung haben sich in den vergangenen Jahren Süßkartoffeln (Ipomoea) gezeigt. Die Struktur- und Bodenverbesserung ist wesentlich besser als...