Spezial Spargel

Die Spargelanbauer waren mit ihrem Absatz in diesem Jahr sehr zufrieden. Wer das Edelgemüse, für das in der Verbraucherschaft gute Preise gezahlt werden, auch noch mehrere Monate anbieten kann, der kann sich wirklich glücklich schätzen, oder? An der niederländischen Grenze liegt der Hof Derksen. Bekannt sind die Betriebsleiter dieses Spargelhofs auch durch technische „Erfindungen“. So stammt das „SpargelFrettchen“, ein Stechwerkzeug, mit dem Spargel eher geschnitten als gestochen wird, von den Derksens.