Spezial Spargel
Die Spargelanbauer waren mit
ihrem Absatz in diesem Jahr sehr
zufrieden. Wer das Edelgemüse, für
das in der Verbraucherschaft gute
Preise gezahlt werden, auch noch
mehrere Monate anbieten kann, der
kann sich wirklich glücklich schätzen,
oder? An der niederländischen
Grenze liegt der Hof Derksen. Bekannt
sind die Betriebsleiter dieses
Spargelhofs auch durch technische
„Erfindungen“. So stammt das „SpargelFrettchen“,
ein Stechwerkzeug,
mit dem Spargel eher geschnitten als
gestochen wird, von den Derksens.
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