
Gemüse 04/2008
Pflanzenschutz
PFLANZENSCHUTZ
Schäden an Lagerwirsing durch Phoma lingam
Seite 60
Betriebsreportage & Betriebsführung
Seite 10
BETRIEBSWIRTSCAHFT
Kennzahlen als Controlling-Instrument
Seite 18
SPEZIAL SPARGEL
Ordnung ist das halbe Arbeits-Leben
Seite 31
Kulturführung
KULTURFÜHRUNG
Krankheitsschutz undWachstumspower
Seite 23
Ausland
AUSLAND
Gemüsebau in Polen
Seite 20
Saatgut und Sorten
FORSCHUNG
Die Gentechnik als Züchtungsmethode
Seite 16
WISSENSWERTES
Thymian
Seite 61
Vermarktung
MARKT
Spargel
Seite 62
Basiswissen Gemüsebau
Basiswissen GEMÜSEBAU
Saatgutqualität, Saatgutformen, Saatgutbehandlung
Seite 27
Spezial Arznei- und Gewürzpflanzen
ARZNEI- UND GEWÜRZPFLANZEN
Mycosphaerella anethi – Befall an Körnerfenchel
Seite 29