Logo Gemüse
Suche

Geben Sie einen Suchbegriff ein
oder nutzen Sie einen Webcode aus dem Magazin.

Geben Sie einen Begriff oder Webcode ein und klicken Sie auf Suchen.
Startseite Aktuelles Nachrichten

Isotopenanlyse bei Arznei- und Gewürzpflanzen

Bei ätherischem Majoranöl zum Beispiel ist durch den Herkunftsnachweis der Stabile Isotopenanalyse in über 90 % der Fälle der Anbaustandort Italien, Deutschland und Frankreich zuzuordnen.
Veröffentlicht am
Dieser Artikel ist in der erschienen.
PDF herunterladen
Artikel teilen:
Die Isotopenanalyse dient dem Nachweis natürlicher und synthetischer Substanzen sowie Verfälschungen bei Aromen und ätherischen Ölen. Ein Fachmann auf diesem Gebiet ist Prof. Dr. Johannes Novak, Veterinärmedizinische Universität Wien.