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Landtechnik in Bayern: AgriTechHUB gestartet

Auftaktveranstaltung mit dem bayerischen Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger (Mitte, vorne).
Der neue AgriTechHUB des Bayerischen Wirtschaftsministeriums ist am 15. Dezember 2025 in München an den Start gegangen. Es ist bei der Bayern Innovativ GmbH angesiedelt und wird künftig zentraler Ansprechpartner für Unternehmen, Forschungseinrichtungen und Verbände sein.

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FARMWISSEN: Wikipedia für Landwirte

Svea Lynn Schaffner bei der Präsentation des Projekts FARMWISSEN auf der Agritechnica 2025.
Über die Website farmwiki.de werden Wissen, Erfahrungen und Forschungsergebnisse zu digitalen Anwendungen in der Landwirtschaft gebündelt – ähnlich wie bei Wikipedia. Ziel ist es, ein offenes Netzwerk aus Landwirten, Beratern und Wissenschaftlern zu fördern, das den digitalen Wandel aktiv mitgestaltet.

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Landwirtschaftlicher Produktionswert: Auf 76,8 Milliarden Euro gestiegen

Laut erster Schätzung des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) belief sich der landwirtschaftliche Produktionswert in Deutschland 2025 auf 76,8 Milliarden Euro. Im Vorjahresvergleich legte er damit um 1,3 Milliarden Euro (+1,7 %) zu.

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Thüringen: Kostenfreie Meisterausbildung startet

In Thüringen wird die Meister-Ausbildung zusätzlich finanziell gefördert.
Seit Anfang Januar gilt in Thüringen der erhöhte Meisterbonus und die erhöhte Meistergründungsprämie. Sie schließen weitgehend die bestehende Lücke bei den Ausbildungskosten. Das Land stellt gut zwei Millionen Euro pro Jahr für diesen Zweck zur Verfügung.

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Baden-württembergische Erdbeerkönigin: Hoheit gesucht

Die amtierende Erdbeerkönigin Magdalena Ziegler.
Noch bis zum 20. Januar können sich junge Frauen um das Amt der vierten baden-württembergischen Erdbeerkönigin bewerben.

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Schweiz: Sortenliste für Kartoffeln 2026

Die Schweizer Sortenliste für Kartoffeln 2026 beinhaltet insgesamt 76 Sorten.
Die Schweizer Sortenliste für Kartoffeln 2026 beinhaltet 76 Sorten, darunter vier neue. Sie enthält eine Analyse zu den Herausforderungen des Klimawandels für den Kartoffelanbau sowie Angaben zur sortenspezifischen Stickstoffdüngung.

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Boden des Jahres 2026: Archivboden – Natur- und Kulturgedächtnis unserer Landschaft

Bereits am 5. Dezember 2025 wurde der Archivboden in einer Festveranstaltung in der Hessischen Landesvertretung in Berlin zum Boden des Jahres 2026 gekürt.

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Bio Komm‘ mit: Ministerium fördert kommunale Bio-Wertschöpfung

Im Rahmen der Fördermaßnahme „Bio Komm‘ mit“ unterstützt das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) Kommunen – egal, ob städtisch oder im ländlichen Raum – bei der Stärkung der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. Dafür stellt das BMLEH aus seinem Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) rund 500.000 Euro über einen Zeitraum von drei Jahren zur Verfügung.

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Bundeslebensmittelschlüssel: Zahlen, Daten und Fakten zu Lebensmitteln

Welche Vitamine stecken in Äpfeln? Welcher Fisch enthält am meisten Jod? Über wie viel Ballaststoffe verfügen Erbsen im Vergleich zu Linsen? Wer ganz genau wissen will, was in Lebensmitteln steckt, kann den Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) zu Rate ziehen.

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Arbeitszeiterfassung: Keine Zeiterfassung, keine Argumente

Ohne korrekte Zeiterfassung ziehen Arbeitgeber vor Gericht im Zweifel den Kürzeren.
Der Beschluss des Landesarbeitsgerichts Niedersachsen (Az.: 4 SLa 52/24) sollte ein Weckruf für Arbeitgeber sein: Wer die Arbeitszeit seiner Beschäftigten nicht ordentlich erfasst, verliert im Überstundenprozess schnell die Kontrolle und damit den Prozess.

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Neue Proteinquelle: Wenn der Pilz mit der Möhre…

Möhrenreste können mithilfe von Pilzen zur Gewinnung schmackhafter Proteine beitragen.
Pilze, die auf Möhrenresten wachsen, können als nachhaltige und schmackhafte Proteinquelle dienen. Dies zeigt eine Studie von Forschenden der Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) und der Technischen Hochschule Mittelhessen (THM): Vegane Patties und Würstchen, die mit dem hochwertigen Pilz-Protein hergestellt wurden, schmeckten den Testesserinnen und -essern besser als Produkte aus pflanzlichen Proteinen.

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Online-AU ohne Arztkontakt: Fristlose Kündigung

Die Krankheitswellen in der Herbst- und Winterzeit treffen Betriebe jedes Jahr hart. Gleichzeitig nutzen Beschäftigte zunehmend digitale Angebote, um sich krankschreiben zu lassen.

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Vorstandssitzung der Bundesfachgruppe Gemüsebau: Schwierige Marktlage

Im Rahmen der Vorstandssitzung der Bundesfachgruppe Gemüsebau (BfG) im Zentralverband Gartenbau (ZVG) am 20. November 2025 in Papenburg wurde die aktuelle Marktsituation der letzten Saison bewertet.

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Herbsttagung der Bundesfachgruppe Gemüsebau: Klare Analyse, klare Forderungen

Thomas Albers (links) und Christian Ufen (rechts) begrüßten am Nachmittag Gitta Connemann (2. v. l.) und Eva Kähler-Theuerkauf (2. v. r.) bei der Herbsttagung.
Die 60. Herbsttagung der Bundesfachgruppe Gemüsebau vom 20. bis 22. November 2025 in Papenburg zeigte einmal mehr: Der Gemüsebau in Deutschland steht zunehmend unter Druck.

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Internationale Studie: Nachhaltiger Pflanzenschutz hätte global positive Effekte

Die Erwartungen der 517 Befragten in den Bereichen Umwelt (grün), Ernährungssicherheit (blaugrün), Gesundheit (blau), Gleichheit (gelb) und Ökonomie (lila) fallen etwa in Europa geringer aus (Balken nach innen) und in Südamerika höher (Balken nach außen).
Was würde passieren, wenn die Landwirtschaft rund um den Globus auf nachhaltigen Pflanzenschutz umstellen würden? Eine internationale Studie unter Leitung der Universität Bonn und der ETH Zürich ist dieser Frage nachgegangen.

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