Punkten mit Qualität, Convenience und der Region

Die Gemüseanbauer haben kein einfaches Jahr hinter sich. Viele Betriebe blicken auf eine insgesamt enttäuschende Saison zurück. Die Erwartungen beim Kampagnebeginn im Frühjahr 2008 hielten nicht, was sie versprachen. Denn bei spätem Erntebeginn waren die Märkte nur kurzzeitig knapp versorgt. Auch gestiegene Kosten für Energie und andere Betriebsmittel verschlechterten 2008 die finanzielle Situation. Doch es gibt auch gute Nachrichten. Die Nachfrage der deutschen Haushalte nach frischem Gemüse zog nach Markterhebungen um rund 2% an. Allerdings hat davon ganz überwiegend Importware profitiert. Die deutsche Gemüsewirtschaft muss also ihre Qualitäts- und Marketinganstrengungen ausbauen, um das Marktpotenzial besser nutzen zu können. Der...