Der Steckbrief
Blattflecken an Pastinake durch Pseudocercosporella pastinacae
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Die Pastinake (Pastinaca sativa), auch Hammelmöhre genannt, ist eine uralte Kulturpflanze, die mit ihrem würzigen, süßlichen Geschmack zurzeit eine gewisse Renaissance erlebt. Neben der Verarbeitung zu Trockengemüse und Suppengewürz, gehören die weiß-, gelblichen Rüben im Winter zum Standardsortiment der Anbieter von Bio-Gemüse auf den Wochenmärkten. Durch den beschränkten Anbau werden die zur Familie der Doldengewächse (Apiaceae, Umbelliferae) gehörenden Pastinaken nur von wenigen Krankheiten befallen. Bei regnerischen, feuchten Witterungsperioden auftretende unregelmäßige, hellbraune Blattflecken mit einem dunkleren, rötlichbraunem Rand werden durch den Pilz Cercosporella pastinacae verursacht. Die in der Mitte hell- oder dunkelbraunen,...
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