Informationsfahrt nach Dithmarschen

Über dreißig Teilnehmer lernten Besonderheiten des Dithmarscher Gemüseanbaus anlässlich der Informationsfahrt der Bundesfachgruppe in dieses Kohlanbaugebiet kennen. Die Region Dithmarschen war bis etwa 1980 ausschließlich durch den Kopfkohlanbau bekannt. Inzwischen hat sich in dieser norddeutschen Ecke vieles verändert. Einblicke in fünf Betriebe vor Ort (mehr darüber in späteren Gemüse- Ausgaben) boten den Erzeugern viele Informationen, die sie in den eigenen Betrieben anwenden können. Hinzu kommen die vielen Neuigkeiten, die sich durch Gespräche mit Kollegen ergeben. Dithmarschen ist eine Region, in der es eher zu viel als zu wenig Regen gibt. Drainage ist daher in allen Betrieben ein großes Thema. Dennoch waren auf der Fahrt zahlreiche...