Junges Gemüse
Inse Rosenbusch – Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Hochschule Osnabrück
Die aus Oldenburg stammende Inse Rosenbusch wuchs in einem landwirtschaftlichen Betrieb auf, suchte nach dem Abitur eine Ausbildung im Grünen Bereich und begann zunächst ein Studium der Landschaftsarchitektur und Umweltplanung in Hannover.
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Während eines sechswöchigen Praktikums in einer Baumschule, zunächst ohne sonderliche Begeisterung, wuchs das Interesse recht schnell, sodass sie den ihr dort angebotenen Ausbildungsplatz annahm und das Studium nach zwei Semestern an den Nagel hängte. Abitur und gute Noten halfen, die Ausbildung auf eineinhalb Jahre zu verkürzen und es war klar, dass sie weiter studieren wird, jedoch mit Fokus auf den Gartenbau. Die Zwischenzeit nutzte sie für ein längeres Praktikum in einer italienischen Baumschule. Nach dem Bachelorabschluss „Produktionsgartenbau“ in Osnabrück ging es erst einmal zum Arbeiten in ausländische Gemüsebaubetriebe nach Mittelamerika und in einen ökologisch arbeitenden Gemüsebaubetrieb in Irland. Währenddessen nahm sie...
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