Statement des BOG-Vorsitzenden Stechmann
Verbandspolitischer Jahresausblick
Die Erntezahlen von 2020 zeigen, dass die heimischen Obst- und Gemüsebetriebe in der Lage sind, auch in Zeiten einer Pandemie qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittel in ausreichenden Mengen zu erzeugen. In rekordverdächtigem Tempo wurden betriebsspezifische Hygienekonzepte entwickelt und umgesetzt, jahrelang etablierte Betriebsstrukturen umstrukturiert und neue Unterkünfte für Saisonarbeitskräfte organisiert.
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Trotzdem ging z. B. beim Spargel die diesjährige Menge an geerntetem Spargel massiv zurück. Dies ist eine Entwicklung, der im Jahr 2021 hoffentlich mit den bisher gemachten Erfahrungen entgegengewirkt werden kann. Die Sicherheit, Saisonarbeitskräfte beschäftigen zu können, muss politisch auch dieses Jahr gewährleistet sein, damit Flächen nicht ungeerntet zurückbleiben. Zudem spielt insbesondere beim Spargel der Absatzzweig Gastronomie eine entscheidende Rolle. Aufgrund der derzeitigen Lockdown-Situation bleibt zu hoffen, dass die politischen Maßnahmen zur Eindämmung der Infektionszahlen Wirkung zeigen und die Gastronomie im Jahr 2021 möglichst zeitnah wieder ihren Betrieb aufnehmen kann, sonst droht ein Überangebot und damit verbundener...
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