Kartoffelliebe

„Pflanzen, ernten, Sortenvielfalt genießen“ heißt der Untertitel des schön aufgemachten und lesenswerten Buchs. Dass jede der weltweit 3000 anerkannten Kartoffelsorten anders schmeckt, beweist Autorin und „Kartoffelsommelière“ Heidi Lorey. Und weil Kartoffelliebe durch den Magen geht, gibt die Autorin nicht nur Tipps zum Anbau, sondern auch ihre liebsten Kartoffelrezepte preis und verrät Ihnen, mit welchen Sorten diese am besten gelingen.

• ISBN 978-3-8186-0649-7
• Verlag Eugen Ulmer, 2019
• 144 S., 16,95 €