Arabischer Oregano hinter dem Nordseedeich

Bei Verbrauchern erfreuen sich Bio-Kräuter und Kräuterprodukte in Küche, Garten und zu Heilzwecken wachsender Beliebtheit. Der Bio-Kräuteranbau stellt eine Nische innerhalb der landwirtschaftlichen und gärtnerischen Produktion dar. Dieser Feldtag hatte das Ziel, norddeutsche Bio-Betriebe vorzustellen, die mit innovativen und interessanten Konzepten, diese Produktionsnische für sich erkannt haben und nutzen.