Hitzebedingt weniger Gemüse

Für Gemüse wurde Folgendes berichtet: Die Erntesaison beim Gemüse begann in diesem Jahr bei fast allen Kulturen nach den kalten Frühjahrstemperaturen etwas später, konnte durch die im weiteren Saisonverlauf hohen Temperaturen aber mehr als kompensiert werden. Die Erntemenge von Spargel wird vorläufig auf rund 145.000 t geschätzt. Bei Zwiebeln wird die Erntemenge mit geschätzten rund 400.000 t aufgrund der extremen Trockenheit um 25% geringer ausfallen. Bei Möhren liegt die Erntemenge von rund 600.000 t deutlich unter der des Vorjahres. Außerdem ergibt sich auch bei Salaten hitzebedingt eine geringere Ernte. Weitere Details erhalten Sie durch die Geschäftsstelle des BOG.