Integrationsansätze für die Produktion von Gemüse in urbanen Regionen

• ISBN 978-3-639-80639- 7 
• AV Akademiker Verlag, 2016
• 76 Seiten
• 35,90 €

Noch ist die groß angelegte Produktion von Gemüse in Städten Zukunftsmusik. Welche wissenschaftliche Erkenntnisse es diesbezüglich gibt und wo die Chancen sowie Probleme von Urban Gardening liegen, erkläutert diese wissenschaftliche Arbeit.