Teekräuter aus Passion

Für den Landwirt Heinrich Heberlein war der Wunsch, ein gemeinsames Arbeitsprojekt zusammen mit seiner Frau Irmgard zu beginnen, nur im Nebenerwerb zu realisieren. Denn es muss eine siebenköpfige Familie ernährt werden. Er behielt also seine Festanstellung am Gladbacherhof in Villmar, einem Lehr- und Versuchsbetrieb der Universität Gießen. Und nach einjährigem Probeanbau gründete das Ehepaar 1996 den Bioland-Kräuterhof auf ihrer bereits 1984 gekauften Hofstelle und meldete diesen bei der Berufsgenossenschaft an. Beide schwärmen von den jährlich Ende Januar stattfindenden Ökoplant-Seminaren in Altenkirchen. „Es ist der Sinn von dem Förderverein für den ökologischen Arzneiund Gewürzpflanzenanbau Ökoplant, sich gegenseitig im Heil- und...