Mit Hightech und bunten Bändchen zur besten Spargelqualität

Moderne Technik ist ein betrieblicher Baustein zu einer guten Spargelqualität. Darauf setzt Hendrik Jordans, der 2012 die Produktion des Hochwald- Spargels in dem niederrheinischen Uedem übernahm. Der Vorgänger, sein Onkel Jann-Henn Poen, ist weiter als wichtigster Berater rund um die Uhr im Einsatz. Hochwald-Spargel steht in der Region für Qualität, Genuss und Service. Um immer ausreichend frischen Spargel in bester Qualität anbieten zu können, ist eine optimale Erntesteuerung sehr wichtig. Ein wichtiges Kontrollinstrument für die Erntesteuerung ist daher das Deepfield Connect Asparagus Monitoring-System von Deepfield Robotics. Die Temperaturdaten des 40 cm tief im Damm steckenden Messstabs mit Sensoren sendet der an einem Holzpfosten...