Superfood Heimische Wildpflanzen

• ISBN 978-3-8001-0373-7

• Eugen Ulmer KG, Stuttgart, 2016

• 128 Seiten, mit Umschlagklappen

• 15,99 €

Es gibt Trends wie das „Superfood“. Warum 28 Wildpflanzenarten das Zeug zum Besonderen haben, erfährt der Leser aus drei ausklappbaren Umschlagseiten und aus der Einleitung. Dann wird es speziell von Scharbockskraut über die Vogelbeere (!) bis zum Holunderschwamm, jahreszeitlich geordnet, mit attraktiven Rezepten.