Buchtipps
Tomatenpesto und Ingwersenf
von Susanne Oswald
- Veröffentlicht am
- ISBN 978-3-7995-1004-2
- Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern, 2016
- 72 Seiten, 16 x 21 cm
- Preis 14,99 €
Direktvermarktern mit Verarbeitung zu empfehlen, sind die Anleitungen zur Herstellung von Senfarten, Dips und Gewürzmischungen. In einer kleinen Senfkunde werden mehrere Herstellungsverfahren und Senfrezepte genannt. Dips und Würzen für Salate und Suppen, aber auch exotische wie Chili-Vanille-Salz und Tomaten-Melone-Salza folgen.
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