Kommunikation im Gemüsebau: Wie sage ich es meinen Kunden?

Die Kommunikation mit Käufern und Konsumenten ist eine immer wichtigere Herausforderung, die über den Unternehmenserfolg entscheidet. Kommunikationstipps gaben Profis am Profi-Tag Spargel. Emotionen statt Argumente Christian Thiermann, Thiermann Spargel, Kirchdorf, berichtete über das Kommunikationsverhalten seines Unternehmens nach Formieren einer Bürgerinitiative gegen Folie auf dem Acker. „Großflächiger Spargelanbau unter Folie hat negative Auswirkungen auf die Tierwelt, da die direkt unter Folie verpackten Flächen praktisch keine Lebensraumfunktion haben….“, hieß ein Teil der Antwort auf eine Anfrage an den brandenburgischen Landtag. Bedrohlich wird so eine Situation, wenn sie in eine politische Diskussion mündet....