Rund um das Saatgut: Feldsalat

Feldsalat hat winzig kleine Zwitterblüten, die auch gerne von Insekten besucht werden. Feldsalat ist ein Fremdbefruchter. Die Samen bilden sich in kleinen Nüsschen. Eine Hybridzüchtung ist nicht möglich. Demnach sind alle angebotenen Sorten samenfest. Durch intensive Zuchtarbeit stellen die Züchter den Praktikern heute sehr gute, ansprechende Sorten bereit. Roh verzehrt, als kleine „Röschen“, ist Feldsalat ein sehr beliebter Salat, der inzwischen nicht mehr wie früher üblich nur im Herbst und Winter angeboten wird, sondern ganzjährig zu kaufen ist. Feldsalat Saatgut Eigenschaften und Angebot im Handel Die Tausendkornmasse (TKM) von Feldsalatsaatgut wird stark vom Sortentyp beeinflusst. Bei den meisten Sorten liegt die TKM im...