Zwei Magnete ziehen an

Wetterextreme in der abgeschlossenen Saison 2016 stellten die Erzeuger von Obst und Gemüse in weiten Teilen Europas vor besondere Herausforderungen. „Der Trend zur Spezialisierung der Produktion wird durch die Erfahrungen von Starkregen, Kälte- und Hitzeperioden in diesem Jahr beschleunigt. Für viele Betriebe stehen weiter Investitionen in Verfrühungs- und Kulturschutzmethoden an, aber auch die Personalkostenreduzierung durch Technik und Digitalisierung sind weiter wichtige Stellschrauben.“ So erklärt Veranstalter Simon Schumacher, Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) ein Kernthema der Europäischen Spargel- und Erdbeerbörse expoSE und der Fachmesse für landwirtschaftliche Direktvermarktung expoDirekt. Am 16. und...