Gemüsebau nahe des größten Ballungsgebiets Deutschlands

Nordrhein-Westfalen (NRW) ist das Bundesland mit der größten Freilandgemüsefläche Deutschlands. Seit dem Jahr 2000 stieg die Gemüseanbaufläche in NRW um 10% und erreichte 2015 über 21.700 ha, davon wurden 7,1% ökologisch bewirtschaftet; dieser Anteil ist etwas geringer als der bundesdeutsche Durchschnitt von 9,4%. Administrativ gliedert sich das Bundesland in fünf Regierungsbezirke, von denen 2015 besonders Düsseldorf (8.990 ha), Köln (6.175 ha) und Münster (3.975 ha) große Gemüseflächen umfassen (Tabelle). In sechs Landkreisen wird Gemüse im größeren Stil auf circa 1.000 bis 3.000 ha Fläche produziert (Abbildung 1 und Tabelle). Ein Blick auf die Karte Nordrhein-Westfalens verdeutlicht, dass sich die Hauptanbauregion für Gemüse, abgesehen...