Hat Industriegemüse noch Chancen?

Deutschland ist nach den USA das Land mit dem größten Anbau von Einlegegurken. Die Gurkenproduktion in Deutschland wird auch in der Zukunft eine entscheidende Bedeutung haben, jedoch werden sich die veränderten Rahmenbedingungen bemerkbar machen. Dies ist die Meinung von Andreas Herr, Nunhems Netherlands BCS Vegetables Seeds, die er aus Sicht der Saatgutindustrie am Industriegemüsetag in Veitshöchheim vor über 100 Teilnehmern äußerte. Qualität und Regionalität zählen Der überproportionale Kostenanstieg der Produktion in Deutschland führt zu einer schleichenden Abwanderung des Gurkenanbaus ins Ausland. Besonders mittlere Gurkensortierungen könnten zukünftig bei gleichzeitiger Verteuerung der groben Sortierungen in anderen Ländern...