Gemüse macht Stimmung

Die Abo-Kiste ist ein interessantes Instrument für die Entwicklung im ländlichen Raum, erklärt Jochen Voigt, der seit 1989 einen Bio-Gemüsebaubetrieb führt. Gemüse-Abos schaffen Arbeitsplätze, versorgen Regionen ohne Supermarkt, schaffen aber gleichzeitig Lieferschneisen in anliegende Städte. Die eigenen Mitarbeiter kaufen ein und kommunizieren dies an weitere potenzielle Kunden. Dieses Vermarktungsmodell funktioniert als Selbstläufer. Ab 1984 entwickelt Jochen Voigt die Idee, auf dem familieneigenen Resthof in Syke-Gessel ökologischen Landbau zu betreiben und absolvierte bis 1987 zunächst eine fundierte Ausbildung zum Landwirt, bevor er 1988 mit biologischem Gemüsebau begann. Der Abokisten-Lieferservice „frischeKiste” ist...