Kräuter: Resistenzen machen den Unterschied

Das veränderte Verbraucherverhalten, die steigende Zahl an Krankheitserregern als Folgen von Klimawandel, Globalisierung und Intensivanbau stellt Züchter heute vor große Herausforderungen. Resistente Sorten stellen eine Alternative zu einem vermehrten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln dar, um Ertrag und Qualität auf Dauer zu sichern. So rückte in den letzten Jahren zu den allgemeinen Züchtungszielen Ertrag, Farbe und Geschmack auch das Züchtungsziel Resistenz in den Fokus der Züchter. Dies sagte Andrea Schieder, Leiterin der Züchtung bei Enza Zaden Deutschland, auf dem Kräutertag unter dem Thema „Resistance makes the difference“ in Dannstadt- Schauernheim. Der züchterische Schwerpunkt des Unternehmens Enza Zaden liegt in der...