Die Anbauplanung im Freiland optimieren

Eine exakte Ernteplanung wird zunehmend in jedem Freilandgemüsebaubetrieb wichtiger. Bleibt sie weitgehend ein Wunschdenken? Die gute Nachricht: Zahlreiche und teils vielversprechende Ansatzpunkte zu Verbesserungen der Ernteplanung zeigen Forschungsergebnisse aus dem Verbundprojekt „Terminproduktion von Gemüse im Freiland“ im Rahmen des Projekts Wertschöpfungskette Gartenbau (WeGa). Im Rahmen einer Veranstaltung wurden aktuelle Resultate zusammengetragen. In der Zeitschrift »Gemüse« wurden sie absichtlich zum Titelthema der letzten Ausgabe des Jahres aufbereitet. Jetzt ist Zeit zum Nachdenken und zu Überlegungen, die Anbauplanung zu optimieren. Produkt- und Liefersicherheit stehen im Fokus der Terminproduktion Bei dem...