Spargelvollernter versus Handernte

Der Betrieb Kügel in Sandharlanden, Landkreis Kelheim/Niederbayern war Standort eines fünfj.hrigen Versuchs zum Vergleich von Handernte und Maschinenernte bei Spargel hinsichtlich der Faktoren Gesamtertrag, Stangensortierung, Stangenqualität, Pflanzengesundheit und Langlebigkeit der Spargelanlage. Für den Vergleich der Ernteverfahren wurde eine im Vollertrag befindliche, 2007 mit der Sorte ‘Grolim’ (fünf Pflanzen/lfm) bepflanzte Fläche, fünf Ernteperioden lang (2010 bis 2014) bewertet. Unterschiedliche Erntemethoden im Vergleich getestet Spargel wurde im Versuch täglich geerntet. Die mechanische Ernte wurde mit einer gezogenen Maschine des Typs Kirpy der Firma ai-solution ausgeführt. Bei diesem System werden die Spargeldämme in einem...