Gemüse online bestellt und nach Hause geliefert
Sie verkaufen noch nicht über das Internet?
Bequemer geht‘s nicht mehr: Längst können Verbraucher auf der Couch sitzen und sich einen bunten Korb mit Gemüse und Nahrungsmitteln aller Art zusammenstellen. Die „Post“ und Zustelldienste bewältigen den Transport direkt vor die Haustür. Auch für Gemüse-Produzenten eröffnen Online-Shops Vorteile.
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Frisches Gemüse über einen Online- Shop zu verkaufen, ist eine innovative Alternative, allerdings mit Herausforderungen bei der Logistik und bei der Verpackung. Genauso innovativ ist aber auch das Gegenteil dieses Modells: Gemüse ganz ohne Verpackung zu vermarkten. In vielen Branchen ist das Einkaufen im Internet selbstverständlich, besonders bei Büchern und Kleidung. Den Online-Einkauf von frischen Lebensmitteln bieten bisher nur einige Gemüse-Produktionsunternehmen und der Lebensmittel-Einzelhandel an. Die Herausforderung liegt in der geschlossenen Kühlkette, sie ist die rechtliche Voraussetzung für den Online-Handel. Dabei interessieren sich die Deutschen für den Online-Einkauf von Lebensmitteln, wie aktuelle Untersuchungen zum...
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