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Buch-Tipp

Biokiste vegetarisch

von Cornelia Schinharl
Veröffentlicht am
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ISBN 978-3-440-13399-6
Franckh-Kosmos Verlag,
Stuttgart, 2013, Integralband,
144 Seiten,
100 Farbfotos, 14,95 €

Eine der erfolgreichsten Autorinnen von Koch- und Backbüchern im deutschsprachigen Raum „serviert“ mit diesem Buch über sechzig neue Rezepte für fleischlose Gerichte. Der doppelseitige Saisonkalender gibt Hinweise, wann welche Gemüsearten zu kaufen sind. Vegane Gerichte sind mit „V“ ausgezeichnet.