Das Gemüsebuch

ISBN 978-3-8354-0831-9
BLV Buchverlag, München,
2012, 216 Seiten, viele
Farbfotos, 24,95 €

Gemüsearten, insgesamt 51 an der Zahl, werden in diesem Werk vorgestellt. Verbraucher, die dieses Buch im Schrank haben, könnten dann schnon einmal in der Direktvermarktung nach Artischocken und Cardy, Melde zum Essen oder Topinambur fragen. Ein Ratgeber zu Gemüse für den Anbau bis zur Küche.