Gemüsebau-Versuchswesen ist gelebte Innovation

Aber es mangelte an Gemüse zur Ernährung der Menschen. Zwei Männer erkannten in dieser Zeit, dass es notwendig ist, die Leute anzulernen, wie sie selbst in ihren Privatgärten frische Nahrungsmittel produzieren können. Der eine war Franz Unterforsthuber, von Beruf Lehrer, der andere hieß Franz Mappes und leitete das gartenbauliche Versuchswesen der BASF. Beide gründeten in privater Initiative den Verein zur Förderung des Gemüsebaus in der Pfalz e.V. und mit Unterstütztung der Stadt Schifferstadt die Versuchs- und Beispielwirtschaft Gemüsebau Pfalz. Auf diese Einrichtung geht das Versuchswesen im Gemüsebau in der Vorderpfalz zurück. Versuchswesen sichert Grundlagen- und Trendforschung Der Leiter des heutigen staatlichen pfälzer...