Erntedauer bei den Spargelsorten ‘Gijnlim’ und ‘Backlim’
Ertragseinbußen nach Überstechen
Wie lange kann man Spargel stechen, ohne Nachteile in Kauf
nehmen zu müssen? Extreme Situationen zeigen hier häufig die
Richtung an. So auch in Versuchen zur Stechdauer der Sorten
‘Gijnlim’ und ‘Backlim’ in Großbeeren.
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In Großbeeren wurden ab 2004 extreme Varianten der Stechdauer mit den Sorten ‘Gijnlim’ und ‘Backlim’ bei unterschiedlicher Folienbedeckung geprüft – wie bereits in der Einführung zum Thema in »Gemüse« Nr. 10/2012 erläutert wurde. Der Versuch diente der Gewinnung von Parametern für ein Spargel-Wachstumsmodell, mit dem unter anderem Empfehlungen für die richtige Dauer der Stechperiode berechnet werden sollen. Gepflanzt wurde im April 2004 auf der Versuchsfläche des IGZ in Großbeeren mit einer Bestandesdichte von 15.000 Pflanzen je ha. Die Faktoren Erntedauer (40,60 und 80 Tage), Sorte (‘Gijnlim’ und ‘Backlim’) und Folie (schwarze und weiße Seite einer schwarz-weißen Folie nach oben) wurden...
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