Leistungsstärkste Schälmaschine der Welt

Im Gegensatz zu der bekannten kleinen Tenrit Solo ist Tenrit Plus in Modulbauweise hintereinanderzuschalten. „Dabei haben wir den guten und langjährig erprobten Schälprozess der Vorgängermaschine, ehemals System Kreienbaum, beibehalten“, erläuterte Björn Militz. Der Spargel wird liegend in die Schälmaschine ein- und zwischen einzeln aufgehängten Rollen weitergeführt. Dadurch bestimmt der Spargel den Weg und nicht das System. Auch krumme Stangen können somit weitgehend gut geschält werden. Wie bisher enthält jeder Modulstrang der Tenrit Plus acht Schälstationen mit jeweils zwei, also insgesamt 16 Messern, die pneumatisch angesteuert werden. Der Schälbeginn nach dem Spargelkopf ist individuell exakt über das zentrale Display...