Prima Klima

Immer wieder flexibel auf den Markt reagieren, das ist eine Stärke von Familie Alfken. Als 23-Jähriger hat Rudolf Alfken 1978 den landwirtschaftlichen Hof von seinem Vater übernommen und baute ab 1986 in kleinen Schritten einen Spargel- und Erdbeerbetrieb auf. Er und seine Frau Thea haben die Direktvermarktung ausgeweitet, die Tierhaltung ganz eingestellt. Der Hof umfasst 92 ha. Heute werden 18 ha Spargel und 7 ha Erdbeeren beerntet. Die restlichen Ackerflächen sind verpachtet. „Wir waren in vielen Dingen Vorreiter“, beschrieb Rudolf Alfken die Betriebsgeschichte. Er kaufte damals die zwölfte Espaso-Sortieranlage und die fünfte Hepro-Schälmaschine. Die Ernte unterstützen ein- und zweireihige Spargelspinnen. Anfangs lehnten die...