Drei arten der Energienutzung

In diesem Betrieb werden ausschließlich Schlangengurken produziert. Die Jungpflanzen werden selbst vorkultiviert. Auf 90.000 m² wird in Kokossubstrat, auf 16.000 m² in Grodan kultiviert. Das Kokossubstrat wird bei 20 °C circa 48 Stunden lang mit 18%iger Kalksalpeterlösung aktiviert. Der Betrieb hat 2010 aus Imagegründen überwiegend auf Kokosfasersubstrat umgestellt. Folgende Sorten befinden sich derzeit im Anbau: ’Mystica‘, ’Proloog‘, ’Roxanne‘, eine Nummern-Sorte von Syngenta, und ’Eminentia‘. Auf Resistenzen gegen Mycosphaerella und Virosen wird besonderer Wert gelegt. Heute Fernwärme, Öl oder Gas? Der Betrieb verfügt über drei Möglichkeiten der Energienutzung: 1. Fernwärme: 43 °C warmes...