Zucchini (Cucurbita pepo)

Sie sind einhäusig, das heißt, männliche und weibliche Geschlechtsorgane befinden sich in getrennten Blüten an einer Pflanze. Ihre Frucht ist botanisch gesehen eine Beere. Kulturansprüche Es gibt Zucchini in sehr unterschiedlichen Fruchtformen und -farben, von nahezu weiß bis creme mit Grünschattierungen, von hell- bis dunkelgrün. Seit einigen Jahren bieten die Züchter auch gelbe Sorten, runde Zucchini und Patisson angeboten. Im Gegensatz zu Freilandgurken haben Zucchini einen etwas geringeren Wärmebedarf. Unter 10 °C findet jedoch kein Wachstum mehr statt. Beim Anbau sollte eine weitgestellte Fruchtfolge von mindestens drei Jahren eingehalten werden. Günstig sind tiefgründige, humushaltige sandige Lehmböden und lehmige Sandböden. Eine...