Nichts vom Tier
Der erste vegane Supermarkt in Deutschland
Wie die Frankfurter Allgemeine Ende Februar meldete, wurde in Dortmund der erste Supermarkt gegründet, in dem Veganer getrost einkaufen können. Getrost deshalb, weil diese circa 600.000 Menschen umfassende Bevölkerungsgruppe der Veganer weder Fleisch noch Eier, Milchprodukte und Honig zu sich nehmen. Kuhmilch ersetzen sie durch Soja-, Reis- und Hafermilch.
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Wie auf der Homepage der Veganen Gesellschaft mit Sitz in Berlin nachzulesen ist, kann zu den Verhaltensregeln vegan lebender Menschen auch zählen, Leder, Wolle und Seide als Kleidungsbestandteile zu meiden.
Veganer sind damit im Allgemeinen noch konsequenter als Vegetarier. Auch die Inhaberin des Supermarkts, Kim Kalkowski, lebt vegan.
In ihrem Geschäft will sie nur Lebensmittel anbieten, die keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten, darunter auch vegane Wurst oder zum Beispiel Tiefkühlpizzen.
Veganer sind damit im Allgemeinen noch konsequenter als Vegetarier. Auch die Inhaberin des Supermarkts, Kim Kalkowski, lebt vegan.
In ihrem Geschäft will sie nur Lebensmittel anbieten, die keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten, darunter auch vegane Wurst oder zum Beispiel Tiefkühlpizzen.
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