Spargel im Naturpark Steigerwald

Nach Versuchen mit ‘Schwetzinger Meisterschuss’ und ‘Lukullus’ stellte Oswald Kram fest, dass ‘Gijnlim’ am besten zu seinen sandigen Lehmböden passt: „‘Gijnlim’ hat einen einheitlichen, geraden Wuchs und bringt die beliebten mittelstarken Stangen, die nicht so leicht aufblühen.“ Gemeinsam mit anderen Betrieben bestellt er die Jungpflanzen bei De Kemp BV, Horst/NL. Gepflanzt wird im Abstand von 2 m x 0,3 m. Das Aufdämmen übernimmt über den Maschinenring Gerolzhofen Peter Seufert (siehe Gemüse Nr. 9/2005). Bewässert werden können die Flächen nicht. Verfrüht wird mit Schwarz-Weiß-Folie. Nach dem Abdämmen wird nach Bodenuntersuchung Nitrophoska Perfekt gedüngt. Zur Bodenlockerung...