Einlegegurken 2010: Mitte Juli bereits die Hälfte der Erträge

Dies veranlasste die bundesweit agierende Kompetenzgruppe Industriegemüse sich Ende Juli 2010 vor Ort ein umfassendes Bild von der anspruchsvollen Gemüseaart zu machen. Die Veranstaltung wurde vom neuen Gemüsebauteam der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) vorbereitet und bot den Teilnehmern die Möglichkeit, sich vom Anbau bis hin zur Vermarktung der Gurke im Glas zu informieren. Neben zwei Betriebsbesichtigungen (Firma Stangl und GEO; siehe eine spätere Ausgabe von Gemüse), präsentierten in Rottersdorf bei Landau an der Isar Fachreferenten aktuelle Beiträge zum Thema Einlegegurke. Neue Sortieranleitung und Heft mit Qualitätsstandards Rainer Kleemann, Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und...