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Blumenkohl ja, aber zukünftig nicht mehr als gewohnter 6er, so heißt die Devise, die im 15. Blumenkohl- und Brokkoli-Seminar in Neustadt ausgegeben wurde. Mehr über neue Produktformen, Verzehrgewohnheiten und Kulturmaßnahmen bei diesen Kohlarten in Gemüse Nr. 4/2010.