Blütenkräuter vom Krebsbachhof

Ein Faible für Technik, das hat Peter Heuner. Er sammelte Erfahrungen, um die Technik für seine Produktion vorwiegend von Blütendrogen richtig einzusetzen. Die Teilnehmer der Ökoplant-Besichtigungsfahrt zu hessischen Arznei- und Gewürzpflanzenbetrieben konnten sich kürzlich davon überzeugen. Nach der landwirtschaftlichen Lehre kam Heuner während seines Studiums in Gießen zum ersten Mal mit Kräutern in Berührung. Gemeinsam mit einer anderen Familie ließen sich die Heuners in Lohra im Gladenbacher Land nieder, wo sie einen kleinen Hof übernahmen und seit 1987 biologisch-dynamisch bewirtschafteten. Aus dem kleinen Betrieb entwickelten die Heuners einen 90-ha-Hof mit 52 ha Grünland und 33 ha Ackerland. Der Pachtflächenanteil liegt bei 95 %....