Sein Lächeln bleibt unvergessen

Nach dem Fachabitur arbeitete er fünf Jahre lang in zwei Bio-Gärtnereien in der Bretagne, an deren Aufbau er maßgeblich beteiligt war. Seine Lehrzeit verbrachte er anschließend in der Bioland-Gärtnerei Matthias Zipf in Mahlberg, Baden-Württemberg. Gleich darauf folgte sein Gartenbaustudium an der Fachhochschule in Weihenstephan. Mit Abschluss des Studiums begann er 1994 seine Tätigkeit als Gemüsebauberater beim Bioland Erzeugerring e.V. in Bayern. Er hat zahlreiche Bioland-Betriebe auf ihrem Weg begleitet und viel zu deren Entwicklung beigetragen. Groß sind seine Verdienste auch über den Verband hinaus. Er war maßgeblich an der Zusammenarbeit mit Naturland und Demeter in der Gartenbau-ÖKOmene beteiligt und gab dem Bio-Anbau auch auf...