Kleegras ist mehr als Dünger

Mulch ist eine gute Möglichkeit, im Gemüseanbau den Boden zu verbessern und vor Umwelteinflüssen zu schützen. Gleichzeitig kann eine gewisse Düngewirkung erzielt werden. Dafür ist vor allem Kleegras als Mulchmaterial geeignet, aufgrund seiner Nährstoffzusammensetzung. „Beim Kleegras sind wir bei einem ähnlichen Verhältnis wie bei Gemüse“, erklärt Matthias Braig vom Beratungsdienst Ökologischer Gemüsebau. Kleegras zeigt bei der Analyse viel Stickstoff, aber auch viel Kalium. Gerade das benötigen die meisten Gemüsekulturen. Um die Auswirkungen einer Mulchauflage aus Kleegras auf die Kulturen zu untersuchen, führte der Beratungsdienst über mehrere Jahre Praxisversuche durch. „Bei uns haben das einige Betriebe angefragt, da sie gerne mit...