Quadratisch, praktisch oder überflüssig?

Verpackungen haben viele Vorteile. Sie schützen Obst und Gemüse vor mechanischen Belastungen, sie verlängern das Haltbarkeit durch MAP und MAHP (Verpackungen mit Schutzatmosphäre). Zudem verhindern sie, dass Kunden Schalen beispielsweise nach den besten Erdbeeren durchsuchen und „umpacken“ oder nach dem zuunterst liegenden Kopfsalat greifen und damit viel Schaden verursachen. Unverpackte Ware birgt auch ein hygienisches Risiko, wenn jedes Produkt von zig Händen angefasst wird und möglicherweise Krankheitserreger übertragen werden. Verpackte Ware ist bei Transport und Vermarktung leichter zu handhaben, hat feste Packmaße, eine konstante Masse und muss damit nicht an der Kasse gewogen werden. Verpackungen können klar und...