Der Verzehrmonitor
Zucchini
Zwischen Mai 2017 und April 2018 haben die privaten Haushalte in Deutschland eine leicht überdurchschnittliche Menge an Zucchini gekauft, wie die Analyse des GfK-Haushaltspanels zeigt.
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Umgerechnet landeten pro Haushalt im Schnitt 1,67kg des Fruchtgemüses im Einkaufswagen, was genau der Menge des Vorjahres entspricht. Das fünfjährige Mittel wurde aber um 1% übertroffen. Für das Kilogramm Zucchini zahlten die Verbraucher zuletzt mit durchschnittlich 1,83 € jedoch gut 7% weniger als im Jahr zuvor. Etwas mehr als die Hälfte aller Haushalte hat im Betrachtungszeitraum 2017/18 mindestens einmal bei Zucchini zugegriffen. Die Käuferreichweite erreichte wie im Vorjahr rund 51%. Auch die Einkaufsmenge je Käuferhaushalt zeigte sich weitgehend stabil. Zucchini werden das ganze Jahr über gekauft, im Frühling und im Sommer jedoch in größeren Mengen als im Herbst und Winter. 2017/18 zeigte sich eine Einkaufsspitze im Mai. Mit einem...
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