Geschützte geografische Angabe für die „Frankfurter Grüne Soße“

Diese, umgangssprachlich „Grie Soß“ genannte Kräuterzubereitung, enthält laut Spezifikation ausschließlich die sieben frischen Kräuter Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Pimpinelle, Sauerampfer, Kresse und Borretsch. Der Verein zum Schutz der Frankfurter Grünen Soße e.V. macht sich seit dem Jahr 2004 für die Eintragung des Produkts „Frankfurter Grüne Soße“ bei der Europäischen Union (EU) stark. Für die kräuteranbauenden Betriebe im Raum Frankfurt ist der Schutz ihres regionalen Produkts ein großer Erfolg. Unterstützt wurde der Verein bei der Antragsstellung von der Marketinggesellschaft Gutes Aus Hessen GmbH, die sich hessenweit für die Vermarktung regionaler Produkte einsetzt.