An Zucchini aus Profi-Anbau stirbt kein Mensch!

Am selben Tag kursierte die Meldung in online-Medien, einen Tag später in Tageszeitungen. Schlagzeilen wie „Selbstgezüchtete Zucchini tötet Gärtner“, „Vergiftet von Zucchini“ oder „Vergiftet: Rentner (79) stirbt an Killer-Zucchini“ beeinflussten sofort die professionelle Vermarktung von Zucchini. Branchen-Insider sollten dieser unsachlichen Medienkampagne entschieden entgegentreten und informieren, dass Zucchini-Sorten für den Profi-Anbau, von deren Saatgut in einem Gemüsebaubetrieb Früchte erzeugt werden, durch Züchter auf Bitterstoffgehalte getestet sind. Sorten mit hohen Cucurbitacin-Gehalten haben keinen Markt und werden in der Züchtung nicht weiterentwickelt. Fachleute erwägen, dass im...