Hygiene, Qualität, Optimum

Mitte Januar begann die Spargelsaion in Hannover. Über 200 Aussteller boten auf der Fachmesse Interaspa den rund 2.800 Fachbesuchern Spargel-, aber auch andere Gemüsebautechnik an. Auch die neu fokussierte Zielgruppe Wochenmarktbeschicker erwartete ein erweitertes Angebot. „Viele Kunden tätigen zu Jahresbeginn ihre Kaufentscheidungen für die Saison. Lediglich für Folien und Pflanzen ist das Geschäft zu dem Zeitpunkt bereits gelaufen“, kommentierte Dietrich Paul, Vorsitzender der Vereinigung der Spargelanbauer in Niedersachsen und Geschäftsführer der Asparagus Handels- und Vertriebs GmbH, Veranstalter der Messe. Für noch mehr Hygiene sorgen Eine alternative Marktversion für besondere Hygieneansprüche zeigte Tenrit foodtec, Schloß...