Der perfekte Schnitt

Schneiden, Waschen, Trocknen ist das Geschäft von Eillert, Ulft/ NL, war auf der Fruit Logistica 2013 zu erfahren. “Re-Designed” wurde die Eillert-Bandschneidemaschine Slice-30, die für die Aufbereitung von Blattgemüse, aber auch für das Schneiden von Möhren eingesetzt wird. Die Maschinen für die große und kleine Küche von Feuma Gastromaschinen, Gößnitz/ Thüringen, raspeln, schneiden, würfeln oder schnitzeln. Feuma zeigte einen neuen Aufsatz für lange Gemüseprodukte wie Rettich oder Gurke für die Universalmaschine HU 1020. Der Motorblock ist für unterschiedliche Vorsatzgeräte ausgelegt. Die Ausführungen in Edelstahl lassen sich gut reinigen, zudem ist Edelstahl neutral gegenüber dem Schnittgut. Vorschneiden überflüssig Eine...